【天水特色小吃有哪些】天水，位于甘肃省东南部，是中华文明的重要发源地之一，也是西北地区历史文化底蕴深厚的城市。除了丰富的历史遗迹和自然风光，天水还以其独特的美食文化闻名。这里的特色小吃种类繁多，风味独特，深受当地居民和游客的喜爱。以下是对天水特色小吃的总结与介绍。
天水特色小吃一览表
| 序号 | 小吃名称 | 主要原料 | 特点描述 | 推荐地点 |
| 1 | 馓子 | 面粉、油 | 酥脆香甜，可炒、可煮、可泡 | 民俗街、夜市 |
| 2 | 烧麦 | 面粉、肉馅 | 皮薄馅大，鲜香可口 | 城关区老街 |
| 3 | 凉粉 | 薯粉、调料 | 清爽解暑，配以辣椒油、醋等 | 各大夜市、小吃摊 |
| 4 | 羊肉串 | 羊肉、孜然 | 烤制酥香，肉质鲜嫩 | 夜市、烧烤店 |
| 5 | 拉条子 | 面粉、牛肉 | 手工拉制，口感劲道，搭配汤料 | 家常餐馆、农家乐 |
| 6 | 油茶 | 面粉、猪油 | 香浓醇厚，搭配馍或油饼食用 | 农村地区常见 |
| 7 | 黄酒面 | 面粉、黄酒 | 酒香浓郁，面条筋道 | 传统饭馆 |
| 8 | 豆腐脑 | 豆浆、豆腐 | 嫩滑细腻，可甜可咸 | 早餐摊点 |
| 9 | 炸糕 | 面粉、豆沙 | 外酥内软，甜味浓郁 | 民俗街、节日摊位 |
| 10 | 酸辣子鱼 | 鱼、辣椒、醋 | 酸辣开胃，地方特色明显 | 河边餐馆 |
总结
天水的小吃不仅体现了当地人的饮食习惯，也反映了西北地区的饮食文化特点。从传统的手工面食到街头巷尾的烤串小吃，每一种都承载着浓厚的地方风味。无论是本地居民还是外地游客，来到天水，都不应错过这些地道的美味。如果你对某一种小吃特别感兴趣，也可以前往当地的夜市或民俗街，亲身体验更地道的风味。
希望这份介绍能帮助你更好地了解天水的美食文化，也为你的旅行增添一份期待。