【溶豆的家常做法】溶豆是一种口感细腻、营养丰富的婴幼儿辅食，尤其适合6个月以上的宝宝。它不仅易于消化，还能补充钙质和蛋白质。下面是一份简单易行的家常做法，适合新手妈妈快速上手。
一、
溶豆的主要原料是鸡蛋和牛奶，通过蒸制的方式制作成柔软的豆状食物。其关键在于蛋液与牛奶的比例以及蒸制的时间控制。制作过程中需要注意搅拌均匀、避免气泡产生，并确保蒸熟后质地细腻不硬。以下是具体的步骤与材料清单，帮助您轻松完成一次成功的溶豆制作。
二、材料与做法表格
| 项目 | 内容 |
| 所需材料 | 鸡蛋 2个、鲜牛奶 100ml、白砂糖 10g（可选）、食用油 少许（防粘用） |
| 工具准备 | 搅拌碗、打蛋器、蒸锅、小碗或模具（可选） |
| 制作步骤 | 1. 鸡蛋打入碗中，加入牛奶和糖，搅拌均匀； 2. 过筛一次，去除气泡； 3. 倒入铺好油的碗中； 4. 蒸锅加水烧开后放入碗，小火蒸10-15分钟； 5. 冷却后切块即可食用。 |
| 注意事项 | - 牛奶需使用新鲜无添加的； - 蒸制时间根据容器大小调整； - 可根据宝宝口味加入少量米粉或蔬菜泥。 |
| 保存方式 | 制作完成后可冷藏保存2天，冷冻可保存1周；食用前加热至适宜温度。 |
通过以上方法，您可以轻松在家为宝宝制作出健康美味的溶豆。操作简单、营养丰富，是宝宝成长过程中的理想辅食选择。