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北极甜虾的做法 清蒸甜虾家常做法分享
北极甜虾是一种美味的海鲜,以其鲜美的口感和独特的味道受到人们的喜爱。下面分享两种北极甜虾的做法,包括清蒸甜虾的家常做法。
一、清蒸北极甜虾的家常做法:
1. 准备材料:
北极甜虾:适量
葱:适量
姜:适量
蒜:适量
料酒:适量
盐:适量
生抽或蒸鱼豉油:适量
2. 步骤:
清洗甜虾:将北极甜虾解冻并清洗干净。
准备调料:将葱、姜、蒜切末,准备适量的料酒、盐和生抽或蒸鱼豉油。
摆盘:在蒸盘的底部铺上葱、姜和蒜末,然后将清洗干净的甜虾铺在上面。
蒸煮:将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸煮5-8分钟。
调味:蒸煮完成后,将准备好的调料均匀浇在甜虾上。
二、北极甜虾的其他做法:
除了清蒸,北极甜虾还可以搭配其他食材进行烹饪,例如甜虾刺身、甜虾沙拉、椒盐炸甜虾等。这些做法能够突出北极甜虾的鲜美口感和独特风味。
总之,北极甜虾是一种非常美味的海鲜,其家常做法以清蒸为主,也可以根据个人口味进行不同的搭配和烹饪。无论采用哪种做法,都要注意选用新鲜的北极甜虾,以确保其口感和营养价值。希望以上分享对你有所帮助!
北极甜虾的做法 清蒸甜虾家常做法分享
北极甜虾的清蒸家常做法如下:
食材和准备:
* 新鲜北极甜虾适量
* 葱、姜适量
* 料酒适量
* 食盐适量
* 香油适量(可选)
做法步骤:
1. 准备北极甜虾:选择新鲜的北极甜虾,清洗干净,去掉虾线虾须等杂质。如果需要,可以将虾稍微腌制一下,加入一些料酒和食盐,让其入味。
2. 准备蒸锅:烧一锅水,待水开后,加入蒸格或者蒸笼,准备好将虾放置其上。
3. 摆盘:将清洗好的北极甜虾摆入盘中,注意整齐摆放,美观又易于蒸熟。
4. 加入调料:在虾上面撒上适量的葱姜丝,可以增添风味并去腥。如果喜欢更丰富的口味,还可以加入一些其他的调料如蒜泥、辣椒等。
5. 蒸煮:待水开蒸汽足时,将摆好盘的北极甜虾放入蒸锅中,蒸的时间不宜过长,大约5-8分钟,以免虾肉过熟变老。
6. 出锅:蒸好后,将虾取出,淋上一些香油增加口感。
7. 上桌享用:可以搭配一些蘸料一同上桌,如酱油、醋等,口感更佳。
清蒸北极甜虾的做法简单易行,既能保持虾的原汁原味,又能充分体现出北极甜虾的鲜美口感。希望您能尝试并享受这道美味的家常菜!